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I Biscotti della Nonna. Les vrais, les savoureux, les uniques, les "mais...
Après ces essais asiatiques que j'ose croire "transformés" (oui c'est au goût du jour..) au vu de vos adorables commentaires, je reviens en plein dans la tradition ritale !Je n'aurais malheureusement...
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Variations autour du Kir Royal. Du Risotto au Tiramisù, en passant par le...
... Ou Comment trouver un titre pompeux pour des recettes qui ne révolutionnent pas la Planète des Gastronomes, mais qui se marient à merveille, certes, venant presque à créer l'illusion qu'un chef...
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L'énième interprétation du "Poulet Assassin" de Véro, version "encore un tout...
Qui n'a pas entendu parler du Poulet qui Tue de Véro?! Je l'ai vu maintes fois interprété (du temps où, timide, je ne faisais que "passer" quotidiennement, sur les blogs!), en premier lieu par ma...
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La Pizza qui prenait des airs de sucré-salé, pour mon (non-) retour d'Italie,...
Ahh quelle angoisse de voir écrit "dernière publication le 25 Septembre", et pour le moins je n'en suis pas fière!Mais cette longue absence est en grande partie due à ma discussion de thèse italienne....
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Et une cassolette aux Parfums (et couleurs tiens!) d'Italie - décidément...
Une énième recette ritale!J'hésite encore... ce retour aux sources est-il dû à mon retour récent de voyage (universitaire) ou à mon irrésistible envie de couleurs en ces temps que j'appréhende un peu...
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Breakfast at Bakery's
Dans ces moments où un petit refrain anglais ne me quitte pas l'esprit: alone again, naturally (!), où Hugh Grant et Colin Firth sont encore plus merveilleux que d'habitude (!), au lieu de m'apitoyer...
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Vamos a la "Paëlla"!
Si la paëlla doit son nom à la poêle dans laquelle on la prépare, alors je devrais probablement appeler la mienne la "débrouillada", puisque j'ai dû faire avec les moyens du bord, c'est à dire trois...
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Toujours un petit air d'Espagne, 12 Heures de vol plus tard... Hoy, Vamos a...
Certes, vous saviez déjà que Gael Garcia Bernal, Inarritù, Che Guevara et Pablo Neruda avaient en commun l'Amérique latine.. Mais saviez-vous aussi ce que leur cuisinait leur mamà?En guise de placebo...
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Traité simplifié de Cuisine Européenne... En VOST: deux nouvelles toutes...
Pfiouh... j'ai disparu de la blogosphère depuis une semaine bien trop fêtarde!Loin de vouloir m'en plaindre, ou de vous demander de ne pas m'en tenir grief... après avoir hurlé tout l'été (une sorte de...
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Prenons un low coast cette fois-ci... Retour vers l'Italie, et puisque j'aime...
Ehh oui lecteurs, lectrices, la fin du mois approchant, la fin du budget tout autant, je ne vous emmènerai guère dans des contrées lointaines et exotiques cette semaine (mais attendez voir mon...
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Je suis un mouton de panur(g)e!
Mais qu'ouis-je? Mais qu'ouis-je? Pas de post depuis 10 jours! C'est que les journées sont bien courtes en cette morne période! Je ne vois tellement pas les semaines passer..Et ce long silence pour...
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Exotisme et revival.
Tout à fait oui. Exotisme et revival, rien que ça, oui!Exotisme? comme je vous l'avais promis, une petite recette "pas de chez nous" si vous permettez ce genre de petite blagounette de mauvais goût!...
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Tournoi de Wellington.
Un grand chelem pour les carnivores!A la question suis-je capable de rédiger un post sans aucun calembourg, je répondrai certainement non!Je me dois de vous tenir au courant du défi qui se déroule sous...
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C'est en bûchant que l'on devient - euh.. pâtissier?
L'incipit du jour ne sera autre qu'un gigantesque mea culpa pour cette blog-buissonnièrerie, cette absence injustifiée de près de trois semaines, qui mériterait certainement la sincérité d'un mot...
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Mise en bouche 2008: des étoiles plein l'assiette.
Et pas forcément plein la tête... :)Je ne sais pas vous mais je suis bien sceptique sur les mises en bouche de cette toute fraîche année 2008... (j'hésite encore quelques jours avant de vraiment...
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Il n'y a pas que les garçons qui naissent dans des feuilles de chou......
Eh non ceci ne sera pas le typique billet retour du pays des tapas après un merveilleux séjour de 4 mini jours éphémères (Serait-ce moi ou le temps en Espagne passe vraiment beaucoup beaucoup plus...
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De l'éloge du Spleen et des Cailles aux Groseilles.
Un tout premier après-midi ensoleillé sur le Canal Saint Martin. (insérez ici les émotions qui vous parviennent instantanément). Millésimé 2008.Du Kir à la mûre (tiens, petite envie d'une variation...
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24 heures de la vie d'une Pink Lady
Et allez, une référence littéraire de plus, pour accentuer le pédantisme de ce blog ;)Quelle peut bien être la folle journée de cette Pink Lady? Elle était pourvue, il y a quelques semaines, avant que...
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Un si doux Anachronisme: rencontre avec les Incas.
Je ne sais pas vous, mais quand je rencontre un Colombien, un Bolivien ou un Péruvien (ce qui n'arrive pas si souvent que ça, malgré la tonalité "chose banale" de cette phrase!) je n'ai qu'une chose en...
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Le comble de l'originalité: Huîtres et Gigot d'Agneau pour Pâques...
Ah certes oui, on est bien loin du menu original du siècle, encore que... Parce que sur l'échelle de Richter de la nouvelle cuisine, je ne me suis tout de même pas contentée de 0. Je sais bien que le...
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